Quand arrive le mois d’août, les étals des marchés brillent par leur abondance et leurs couleurs éclatantes. Les fruits et légumes du Québec volent littéralement la vedette. Au menu : aubergine, bleuet, brocoli, carotte, céleri, cerise, cerise de terre, champignon, chou-fleur, épinard, fenouil, framboise, haricot, laitue, maïs, melon, pêche, poireau, poivron, tomate et j’en passe! Et c’est aussi le moment de l’année où la bette à carde québécoise est de retour. Moins connu, ce légume « deux en un » vaut vraiment la peine d’être essayé. Pour vous laisser tenter, je vous invite à lire mon texte « Osez la bette à carde ». Bon mois d’août à tous!
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Mettant en vedettes les fruits et légumes, ces recettes des fêtes colorées et savoureuses sont parfaites pour cultiver le bonheur et le bien-être de vos proches.
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