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Healthy eating by Julie

In this section, you will find articles written by Julie DesGroseilliers, nutritionist and spokesperson of the «I love 5 to 10 servings a day» campaign.

Julie DesGroseilliers

En juin, on cuisine avec précaution

Dès l’apparition des premières chaleurs et de la sortie du barbecue, on nous rappelle l’importance de bien faire cuire notre bœuf haché pour éviter une toxi-infection alimentaire. Mais saviez-vous que le BAM (bœuf attendri mécaniquement) et le bœuf à tartare nécessitent autant de vigilance de notre part? Je vous invite à lire mon billet du mois sur le site de Maman pour la vie afin de les préparer en toute sécurité. Et pour accompagner vos belles grillades, préparez de belles brochettes colorées grâce aux savoureux légumes du Québec.

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